Polka tatlısı içinde ne var? Polka kekte bu hamur, siyah kadife kekle doldurulur. Siyah kadife kek, kakao, sirke ve kabartma tozundan yapılan yumuşak ve yoğun kıvamlı bir kektir. Polka kekin tadını tamamlayan bir diğer unsur da çikolata sosudur. Bu sos, bitter çikolata, süt ve şekerden yapılır ve kekin üzerine dökülür. Karpatka nerenin tatlısı? Karpatka, Polonya mutfağına özgü, muhallebi veya vanilya sosuyla yapılan bir tatlı türüdür. Napolyon tatlısı hangi yöreye aittir? Tarif neden Rus tarifi olarak biliniyor? Yabancı kaynaklara göre Rusya’da yapıldığı bilinen Napolyon tatlısı, ülkenin 1812’de Fransız imparatoruna karşı kazandığı zaferin adını taşıyor. Napolyon keki ve Napolyon turtası isimleri de…
Yorum Bırak