Kastamonu’nun hangi sebzesi meşhur? Patates bacağı, ünlü Taşköprü sarımsağını içeren bir lezzettir. Patatesler pişirildikten sonra ezilir ve ardından nişasta, yoğurt ve sarımsakla karıştırılır. Kastamonu’da hangi meyve ve sebzeler meşhurdur? Ayrıca fasulye, bamya ve barbunya fasulyesi ekiyoruz. Kastamonu’da doğal olarak yetişen meyvelerden reçel, marmelat ve pekmez üretiyoruz. Çilek, böğürtlen, ahududu, alıç, yabani armut, kuşburnu, kızılcık ormanda yetişiyor, elmalar bahçelerden toplanıyor… Ayrıca küçük bir meyve bahçemiz de var. Kastamonu’da en çok ne yetişir? Bölgenin başlıca tarla ürünleri sarımsak, fiğ (tane), pirinç ve buğdaydır. Bölgede üretilen sarımsak sadece Kastamonu ilinin Taşköprü ilçesinde üretilmekte olup Türkiye’nin sarımsak üretiminin %25,2’sini karşılamaktadır. Kastamonu’da ne yenır? Kastamonu’ya…
Yorum Bırak